近日，东坝街道下坝村油坊正式投入运营，这座新建的榨油坊不仅为村民们提供了更多的就业机会，还通过产业带动，为村庄的经济发展注入了新的活力。
油坊内，机器轰鸣，村民们忙碌而有序地操作着设备，一颗颗饱满的油菜籽经过压榨，变成了金黄的菜籽油。记者看到，下坝村油坊不仅有榨油间，还有精炼间。在油坊的精炼间内，一股股温热的油流缓缓通过精密的精炼设备。随着一道道工序的精细处理，油中的杂质被逐一去除，经过精炼的油，色泽更加透亮，香气扑鼻。
这些菜籽油不仅满足了村民们的日常生活需求，还将成为下坝村的一张新名片，走向更广阔的市场。下坝村油坊的开业，让下坝村的村民们切实感受到了乡村振兴战略给农村带来的巨大变化。
东坝街道下坝村村民陈志芳表示，以前这里的农产品销售渠道有限，现在有了榨油房，油菜籽可以就地加工成油，既方便又实惠。同时，下坝油坊还吸引了周边地区的游客前来购买，为村庄带来了更多的人气和商机。
未来，下坝村将继续把榨油作为特色产业重点打造，持续带动油米类农产品的销售项目，不断提升品质、开拓市场、打响品牌，以产业兴带动百姓富。
（记者：柳江宇、马强强，通讯员：陶立齐，编辑：徐娜）
